Bacterias Lácticas: su efecto en injuria hepática aguda

GILLERMO GIAMBRONI; SUSANA SALVA; JULIO VILLENA; SILVIA RACEDO; GRACIELA AGÜERO

San Miguel de Tucuman, Tucuman, Argentina

Congreso; V Congreso Anual de Jóvenes Investigadores y I Encuentro Nacional de Estudiantes de Postgrado; 2001

Federación de Centros de Estudiantes

Ciertas complicaciones infecciosas encontradas en la Injuria Hepática Aguda (IHA), podrían deberse al incremento de translocación bacteriana (TB) desde el intestino. Fue demostrado que las bacterias lácticas (BL) reducen la TB y la extensión del daño hepático. Objetivos: estudiar el efecto de la administración de las BL en la prevención del daño hepático en un modelo de experimentación. Materiales y métodos: la IHA fue inducida en ratones BALB/c adultos, mediante inyección intra-peritoneal (i.p.) de 20 mg de D-Galactosamina (D-Gal) en 0,2 ml de solución fisiológica (SF), animales controles fueron inoculados con  0,2 ml de SF por la misma vía. Por otro lado, previo a la inoculación , dos grupos de ratones recibieron por vía oral durante 2 días 109 células/día/raton de L.casei (Lc) y L. plantarum (Lp) respectivamente. Las muestras se tomaron 12 y 24h post-inyección (p.i.). La TB fue evaluada determinando log UFC/g de órgano, en cultivo de hígado. El daño hepático fue determinado dosando U/l de Transaminasa Glutamica Piruvica (TGP) sérica. Resultados: En los animales tratados con Lc los niveles de TB estuvieron ligeramente descendidos (12h=3,1 ± 0,6 ; 24h=1,8 ± 0,5), con respecto al control (12h=4,2 ± 0,80 – 24h=3,0 ± 0,39). La administración de Lp indujo descensos estadísticamente significativos (12h=2,0 ± 0,7 ; 24h=1,5 ± 0,6), sin llegar a controlar totalmente la TB. Los niveles de TGP sérica estuvieron elevados 12 y 24h p.i. de D-Gal (control= hasta 60 – 12h=317 ± 12 –  24h=210 ± 10). El grupo tratado con Lp presentó a las 12h p.i. valores de TGP sérica cercanos al control (85 ± 7,8), normalizándose a las 24h p.i. (40 ± 4,1), mientras que el grupo tratado con Lc no mostró diferencias significativas con respecto al grupo control (12h=280 ± 6,9 - 24h=194 ± 5,3). Conclusiones:. La administración de Lp redujo significativamente los valores de TB (p<0,05), mientras que Lc sólo mostró una leve disminución.  La normalización de la TGP sérica se obtuvo solamente con la administración de Lp. Mejores resultados podrían obtenerse estableciendo la dosis óptima a administrar.