PERSONAL DE APOYO
MOLINA Veronica Carolina
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Provisión del fermento láctico CRL 1505 (PB 1505) para la aplicación del programa social Yogurito escolar
Autor/es:
GRACIELA FONT DE VALDEZ; MARIA PIA TARANTO; ALVAREZ SUSANA; VERÓNICA CAROLINA MOLINA; NUÑEZ MARTHA; OBREGOZO MARIANO; GEREZ LUCIANA; SAVOY DE GIORI GRACIELA
Fecha inicio:
2011-02-01
Fecha finalización:
2017-02-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
proveer fermento láctico probiótico para la elaboración de yogur probiótico en la provincia de santiago del Estero. Objetivo: aplicación del Programa social Yogurito Escolar
