PERSONAL DE APOYO
MOLINA Veronica Carolina
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Evaluación de una golosina como alimento funcional
Autor/es:
GRACIELA FONT DE VALDEZ; MARIA PIA TARANTO; MARIA JOSÉ FORNAGUERA; OBREGOZO MARIANO; VERÓNICA CAROLINA MOLINA; MARTA MEDICI
Fecha inicio:
2013-07-01
Fecha finalización:
2014-04-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Evaluación de la viabilidad y funcionalidad de una bacteria probiótica en una matriz alimenticia: golosina: Convenio ARCOR SAIC-CONICET: Resolución RD 20130711-2357
