INVESTIGADORES
MEDINA Roxana Beatriz
capítulos de libros
Título:
METHODS TO DETERMINE ESTEROLYTIC AND LIPOLYTIC ACTIVITIES OF LACTIC ACID BACTERIA
Autor/es:
ROXANA MEDINA; KATZ, M.; GONZÁLEZ, S.N.; G., O.
Libro:
Public Health Microbiology: Methods and Protocols. Methods in Molecular Biology
Editorial:
Humana Press
Referencias:
Lugar: Totowa, New Jersey; Año: 2004; p. 465 - 470
