Digestive and immunological capacities to adjust to changing dietary resources in birds

CAVIEDES VIDAL, E; MOLINA MARINO, LUCIANA MARIEL; LOPEZ, LEANDRO ERNESTO; GATICA-SOSA, C.; BRZEK, PAWEL; KARASOV, WILLIAM H.

Mendoza

Workshop; 1er Workshop ? Fisiología Ecológica y Cambio Climático: de los Patrones a los Mecanismos Causales?; 2013

El cambio climático plantea transformaciones ambientales en los que los individuos pueden experimentar modificaciones temporarias o permanentes en los recursos alimentarios que explotan. El impacto dependerá de la capacidad de adecuación de los individuos a las nuevas situaciones. En este trabajo presentamos dos escenarios. En el primero se testeó el efecto de la composición de la dieta en el desarrollo de la fisiología digestiva de gorriones, cuya dieta cambia gradualmente de insectos a semillas, y de diamantes mandarines, granívoros desde su nacimiento. El almidón de la dieta ejerció un efecto positivo y reversible de la actividad de las disacaridasas intestinales en los pichones de gorriones, mientras que los pichones de diamantes mandarines no cambiaron las disacaridasas, mostrando además una capacidad muy disminuida para crecer normalmente con dietas que difieran de su dieta natural. Estas diferencias en la fisiología digestiva pone de manifiesto el potencial de estas especies para adecuarse a escenarios con calidad de recursos alimentarios cambiantes durante el desarrollo. En el segundo escenario se evaluó la capacidad de ajuste de la condición inmune en relación a cambios temporales en la disponibilidad de recursos alimentarios. En este estudio sometimos palomas comunes a un ayuno y una posterior realimentación hasta recuperación de la masa inicial. El ayuno produjo una importante caída del sistema inmunológico, es decir, una disminución en el número total de leucocitos, disminución de la inmunidad celular y un descenso de la IgY total. Luego del periodo de realimentación hubo recuperación a su estado inicial de la masa corporal y de parámetros metabólicos, pero los inmunológicos se recuperaron sólo parcialmente. La evaluación de este escenario plantea consecuencias inquietantes, ya que el debilitamiento de la condición inmune puede hacer a estas aves más suceptibles y que permitirían la propagación de zoonosis. Financiado por NSF, FONCYT y CyT-UNSL.