INVESTIGADORES
AVANZA Maria victoria
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Determinación de la composición centesimal de un alimento y análisis de macronutrientes.
Autor/es:
AVANZA M. VICTORIA; GÓMEZ ANDREA GISELLA
Fecha inicio:
2023-11-01
Fecha finalización:
2023-11-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Campo de Aplicación: Alimentos. Descripción: ST5409: Determinación de carbohidratos, lípidos totales, proteínas, cenizas, humedad y valor energético a 1 muestra de arroz para Shonko S.A.
