Una experiencia de construcción colectiva de precio justo en una organización de productores agroecológicos del cinturón hortícola de La Plata

CASTRO, ANDREA SOLEDAD; CATALDI, VALERIA IANINA; BANDINI, CAROLINA

Mendoza

Congreso; Primer Congreso Argentino de Agroecología; 2019

Los productores familiares del Cinturón Hortícola Platense comercializan la verdura a través de canales convencionales, con escaso poder de negociación y quedado en una posición de tomadores de precios. Frente a esta problemática, la organización de productores MTE Rural La Plata junto con la comercializadora solidaria Pueblo a Pueblo vende las hortalizas en transición agroecológica manera directa a los consumidores. El trabajo describe una experiencia de construcción colectiva del ?precio justo? realizada durante Marzo de 2019 en Abasto, La Plata. Se realizó a través de una metodología de taller, en la cual se fueron indagando los costos de producción (directos e indirectos) y de comercialización. De la misma resultó, no solo una visibilización de los costos reales de la producción agroecológica sino también el fortalecimiento de los vínculos dentro del grupo, y en sentido más amplio la generación de discusiones sobre el comercio justo.