Percepción materna de la imagen corporal y estado nutricional en niños de Jardines de Infantes públicos, Córdoba 2011

GONZÁLEZ AL; ROSA S; BEADE M; MARCHIORI GN

Jornada; XIII Jornadas de Investigación Científica de la Facultad de Ciencias Médicas; 2012

Introducción: La importancia de la percepción materna acerca de la imagen corporal y estado nutricional de sus hijos/as, es determinante en las acciones para contrarrestar o retrasar la aparición de sobrepeso/obesidad en los primeros años de vida. Objetivo: Conocer la percepción materna acerca de la imagen corporal y estado nutricional de sus hijos/as. Población: Participaron 65 madres con sus 68 hijos/as (43% sexo femenino y 57% masculino), con una edad promedio de 4 años 9 meses, que concurrieron a dos Jardines de infantes del interior de la provincia de Córdoba. Material y métodos: Estudio descriptivo, transversal. Se evaluó el estado nutricional de los niños mediante Antropometría: peso, talla. Valoración nutricional: IMC, nuevos estándares OMS. Se aplicó a las madres una encuesta previamente validada, sobre la percepción de la imagen corporal de sus hijos, a partir de un conjunto de 9 siluetas (escala Stunkard & Sorensen), seguida de 3 preguntas referidas a la percepción sobre el estado nutricional. Resultados: Estado nutricional: 66,2% normal, 1,5% riesgo de bajo peso, 1,5% bajo peso, 17,6% sobrepeso y 13,2% obesidad. Al analizar la percepción de la imagen corporal de los niños, el 69,1% de las madres encuestadas lo percibió adecuadamente, el 26,5% lo subvaloró y el 4,4% sobrevaloró el peso. Se destaca que el 91,7% de las madres con hijos con sobrepeso y el 77,9% con hijos obesos subvaloró el estado nutricional (según imagen corporal). Al valorar la percepción del estado nutricional de los niños según el criterio de cada madre (3 preguntas de la encuesta), el 45,6% lo percibió adecuadamente, el 51,5% lo subvaloró (no reconoció el sobrepeso y/o obesidad del niño/a) y el 2,9% sobrevaloró el peso de sus hijos (se consideró a los niños /as con estado nutricional normal, sobrepeso y obesidad). Conclusiones: Las madres estudiadas con hijos con sobrepeso/ obesidad subvaloran la imagen corporal y el estado nutricional de sus hijos/as. La distorsión de la percepción materna se identifica como un factor importante a considerar en el tratamiento y prevención del sobrepeso y obesidad infantil.