Estado nutricional, parámetros de sarcopenia y su relación con la presión arterial en una institución geriátrica de Despeñaderos, Córdoba

MAGNOTTI N; CELI MA; ALBRECHT C; DEFAGÓ MD; MARCHIORI GN

Jornada; XXIV Jornada de Investigación Científica; 2023

El envejecimiento produce cambios en el estado nutricional, incluyendo la sarcopenia (pérdida de masa, fuerza muscular y/o funcionalidad), la cual es prevalente en este grupo poblacional y se ha asociado a un aumento de la presión arterial (PA). El objetivo de este trabajo fue analizar la relación entre el estado nutricional, los parámetros de sarcopenia y la PA en personas mayores a 60 años.Conformaron la muestra 50 sujetos, ambos sexos, que residen en la institución geriátrica Elpidio González, Despeñaderos, Córdoba, año 2021-2022. Los datos demográficos y clínicos se recabaron de la historia clínica. Se realizaron mediciones antropométricas (peso, talla, índice de masa corporal [IMC], circunferencia de brazo, circunferencia muscular del brazo [CMB], pliegue cutáneo tricipital [PCT]), de fuerza muscular (test de la silla) y de funcionalidad (prueba de velocidad de la marcha). La medición de la PA se realizó según lineamientos internacionales. El diagnóstico de sarcopenia se definió de acuerdo al consenso del grupo Europeo de Sarcopenia en Adultos Mayores (EWGSOP2). Para el análisis estadístico se construyeron modelos multivariados ajustados por posibles confusores. Se aplicó el test de ANOVA para analizar la PA de acuerdo al diagnóstico de sarcopenia.El 56% de la población presentó exceso de peso según IMC y un 34% tenía exceso de grasa subcutánea acorde al PCT. El 60% de la muestra presentó sarcopenia, principalmente pre-sarcopenia (34%). En relación a los parámetros de sarcopenia, el 60% de la muestra presentó masa muscular insuficiente, 50% rendimiento físico disminuido y 48% fuerza muscular baja. Los valores de PA sistólica (PAS) y diastólica (PAD) de la muestra total fueron 118,47 (20,24) y 66,5 (12,13) mmHg, respectivamente, sin diferencias significativas de acuerdo al diagnóstico de sarcopenia (p>0,05). En los modelos multivariados solo se halló que el IMC se asoció positivamente con la PAS (r=0,41, p=0,003). No se observaron asociaciones entre los parámetros individuales de sarcopenia y la PA.Como principal hallazgo se encontró una alta prevalencia de sarcopenia acompañada de un exceso en la adiposidad y una asociación directa del IMC sobre la PA, hecho que reafirma el papel de la adiposidad en el desarrollo de las alteraciones vasculares