BECAS
PARRA FLOREZ Loreiny Paola
congresos y reuniones científicas
Título:
ACTIVIDAD INHIBITORIA α-AMILASA Y ANTI-LIPASA PANCRÉATICA DE FRACCIONES FÉNOLICAS Y FLAVONOIDES DE HOJAS DE YACÓN (Smallanthus sonchifolius, Asteraceae) EN COLOMBIA.
Autor/es:
DARY LUZ MENDOZA MEZA; RAMON MEDINA VALDEZ; LOREINY PAOLA PARRA FLOREZ
Lugar:
Bogota
Reunión:
Congreso; I congreso colombiano de Bioquímica y Biología Molecular.; 2014
Institución organizadora:
Universidad Nacional de Colombia
Resumen:
La obesidad es un problema de salud cada vez mas grave en Colombia, no solo por el daño que causa en si misma, sino tambien por las enfermedades asociadasa esta. Debido al aumento en su prevalencia, es esencial desarrollar tratamientos eficaces que impidan la ganancia de peso. El descubrimiento de inhibidores de la digestion y absorcion de nutrientes, que reduscan la ingesta de energia a traves de mecanismos gastroinstestinales sin alterar ningun mecanismo central, es una de las esttrategias mas importantes en el tratamiento de la obesidad. Yacon es una planta herbacea que hace parte de la dieta de tribus indigenas en los Andes, desde Colombia hata el norte de Argentina; las hojas son usadas como hipoglicemiantes y para el control del peso corporal.
