CONICET | Buscador de Institutos y Recursos Humanos

En este capítulo analizamos las principales tendencias en la subsistencia humana en el sur de Mendoza en épocas prehispánicas desde una perspectiva biogeográfica y desde un marco ecológico evolutivo. Abordamos dos líneas de evidencia que habitualmente se analizaron por separado: la arqueobotánica y la zooarqueológica. Encontramos que existe una concordancia entre la distribución geográfica de los recursos consumibles y la elección de las presas y de las plantas a ser consumidas por los grupos humanos. Observamos que existen diferencias significativas en cuanto a la riqueza y diversidad de recursos consumidos en las dos subregiones que se encuentran en los extremos del continuum -Monte y Altoandina- y que la subregión Patagonia, que se encuentra en el centro de dicho continuum, posee elementos de consumo que coinciden más con el desierto de Monte que Altoandino. Señalamos además que estos resultados son concordantes con trabajos previos en los que se abordan otros indicadores de la dieta humana: los isótopos estables y los restos óseos humanos. Asimismo, si bien se cumplen las expectativas del modelo de amplitud de dieta en cuanto a la elección de presas de acuerdo con su retorno energético, también se registran taxones cuyo consumo podría vincularse con necesidades nutricionales específicas y/u otros aspectos del comportamiento humano no contemplados en estos modelos.

enviar mensaje