Turismo Rural como valor agregado a la producción local. Puesta en valor y desarrollo en la ciudad de Balcarce, Buenos Aires, Argentina

MUJICA, GUILLERMINA; MOLPECERES, MARÍA CELESTE; RODRÍGUEZ, JULIETA

Jornada; III Jornadas de Valor Agregado; 2016

El turismo rural se presenta como una actividad económica dinamizadora para el desarrollo de los territorios, por su capacidad de generar empleo directo e indirecto, diversificar y ampliar los ingresos, y su particular forma de difundir y revalorizar las culturas, tradiciones, prácticas y saberes locales.En el caso de Balcarce -Pcia. de Buenos Aires-, las ventajas desde el punto de vista histórico-cultural, especialmente vinculado al automovilismo; las condiciones paisajísticas naturales, como el sistema de sierras de tandilia, lagunas y campos; sumado a su ubicación geográfica que lo hace un destino accesible por el acceso desde diversas rutas y su cercanía a un importante centro urbano como es Mar del Plata, configuran un área atractiva para el desarrollo de emprendimientos de turismo rural. Sin embargo, a la fecha son escasos los establecimientos que aprovechan estas ventajas competitivas de la zona. En este sentido, este trabajo pretende analizar la prefactibilidad de un proyecto de inversión para brindar un servicio de turismo rural en un terreno propio en el Partido de Balcarce. Para alcanzar este objetivo, se realizó una caracterización del predio, se llevó a cabo un análisis Fortalezas-Oportunidades-Debilidades-Amenazas (FODA); se estimó el monto de la inversión inicial, los ingresos y los costos de prestación del servicio; se elaboró un flujo de fondos para estimar el Valor Actual Neto (VAN) y, finalmente, un análisis de sensibilidad con 9 escenarios posibles, donde se obtuvieron resultados negativos y positivos que oscilaron entre -1,38 y 1,74 millones de pesos.Por todo lo mencionado anteriormente y considerando la situación óptima -ocupación plena del alojamiento-, el proyecto resultaría viable, ya que el VAN es positivo, calculado a una tasa de descuento del 6% anual. De esta forma, del estudio socio-económico de la actividad se desprende que el impulso a esta actividad contribuye de manera sustentable al desarrollo del territorio.