Alimentación y Vivienda en La Rivera Norte del Riachuelo

CHICHKOYAN KARINA VANESA; WEISSEL MARCELO NORMAN

Jornada; XX Jornadas de Historia de la Ciudad de Buenos Aires y Conurbano La Vivienda en Buenos Aires; 2006

La definición inicial de arqueología histórica de Buenos Aires se basó en las múltiples formas de la cultura material porteña de los siglos pasados. Gracias a estas definiciones surgieron nuevos enfoques que impulsaron la discusión acerca de la centralidad de la información histórica, el uso de tipologías y la importancia de utilizar teoría arqueológica. Se destacan los trabajos de tesis de licenciatura, de doctorado, los trabajos de arqueología de rescate y las nuevas líneas de investigación en arqueología de la arquitectura, de las formas del comer y del beber, de los grupos como los afroargentinos, la gestión de residuos urbanos y la alimentación en la Buenos Aires colonial. Sin embargo el proceso inmigratorio no ha sido suficientemente estudiado. De esta manera, se quiere contribuir al conocimiento del movimiento y asentamiento de personas en un barrio fuertemente influido por la inmigración transoceánica en los siglos XIX y XX. Específicamente el interés aquí es profundizar en el conocimiento de las estrategias de ocupación del espacio de los pobladores del Barrio de La Boca.