Evaluation of animal response and winter species promotion under continuous grazing

AGNELLI LORENA; REFI ROBERTO; URSINO MARIO ; OYHAMBURU MARIEL; DARRÉ, MAGALÍ; ROEDELSPERGER MRIA FLORENCIA; FOSSATI RODOLFO

Revista argentina de Produccion Animal

licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 2.5 Argentina.

Lugar: Buenos Aires; Año: 2012 vol. 32

0326-0550

Establecer la carga animal óptima de acuerdo al recurso forrajero y los propósitos de la producción animal, es interés de productores y asesores. En la Cuenca del Salado la implementación del entore precoz requiere, entre otras cosas, determinar la carga animal que permita lograr el peso vivo necesario en la vaquillona y que mantenga productivo el recurso forrajero. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la carga animal en el desempeño de vaquillonas británicas para entore precoz con un peso vivo mínimo de 260 kg;y sobre la estructura y fitomasa de un pastizal modificado empleado para tal fin. El experimento se realizó entre febrero y octubre de 2011 en el establecimiento El Amanecer (UNLP) ubicado en Vieytes, Buenos Aires. Se empleó una promoción química de gramíneas invernales, principalmente raigrás (Lolium multiflorum, cobertura 60%, Bromus catharticus, 10% y Gaudinia 4 4 2fragilis, 25%), utilizando 6 l/ha de glifosato y 1 l/ha de 2,4 D con 1,5 kg/ha de SO (NH ) en febrero. El recurso forrajero se fertilizó en marzo con 100 kg/ha de superfosfato triple y en abril con 70 kg/ha de urea. Se realizó pastoreo continuo, empleando 36 vaquillonas Angus de frame 3, de entre 8 y 9 meses edad, distribuidas en seis grupos de similar peso vivo (PV) promedio inicial (169,5+0,1 kg) al 27 de mayo. Se empleó un diseño experimental de bloques completos al azar con tres repeticiones en el espacio, en las cuales se aleatorizó la ubicación de las parcelas y grupos de animales (n=6) de cada tratamiento. Estos fueron: 1) Carga Animal Alta (CAA): la superficie de pastoreo para seis animales se ajustó estableciendo una carga fija de 4,5 animales/ha (aproximadamente 3 EV/ha), asumiendo una tasa de crecimiento promedio delperíodo otoño-invernal para el raigrás igual a 35 kg MS/ha/día y 2) Carga Animal Baja (CAB): la superficie se estableció para una carga fija de 3,0 animales/ha (aproximadamente 2 EV/ha), estimando una tasa crecimiento promedio del raigrás de 21 kgMS/ha/día. Ambas tasas de crecimiento del forraje fueron estimadas de acuerdo a información previa. Desde el 27 de mayo al 14 de octubre, se midió fitomasa aérea con cortes (kgMS/ha), materia seca por secado (MS%) y altura de hoja extendida defoliada y sin defoliar con regla (hd y hsd, cm) cada 15 días; la tasa de acumulación neta (TAN) en kgMS/ha/día empleando jaulas de exclusión cada 28 días; el peso vivo con balanza electrónica y por diferencia el aumento diario de peso vivo (ADPV, g/día) y la condición corporal (CC) mediante la escala 1-5, cada 15 días. Todos los resultados se analizaron mediante ANOVA y test de Tukey. Se observó una menor fitomasa promedio (p