COMPATIBILIDAD DE BACTERIAS LÁCTICAS AUTÓCTONAS BENÉFICAS CON FITODERIVADOS PARA EL DISEÑO DE FÓRMULAS FITOBIÓTICAS DESTINADAS A LA PREVENCIÓN DE ENDOMETRITIS EQUINA

SILVA JESSICA ALEJANDRA; VASQUETTO AGUSTINA; NADER-MACÍAS, MARÍA ELENA FÁTIMA; PELLEGRINO MATÍAS

Buenos Aires

Jornada; XII JORNADAS DE JOVENES INVESTIGADORES UBA VETERINARIA; 2023

Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad de Buenos Aires

La endometritis es una enfermedad asociada a subfertilidad en yeguas que ocasiona grandes pérdidas económicas en la cría de equinos. Para su tratamiento comúnmente se utilizan antibióticos, sin embargo, su uso excesivo contribuye a la aparición de cepas resistentes, reportadas con frecuencia en yeguas con endometritis. Frente a esta situación se busca desarrollar productos alternativos, novedosos e inocuos para prevenir infecciones del tracto reproductor. En los últimos años se incrementó el estudio de microorganismos probióticos aplicados en sanidad animal. Por otra parte, los fitoderivados (F) han sido ampliamente usados para tratar diversas enfermedades. Dada la ausencia en nuestro país de fitobióticos destinados a la sanidad reproductiva animal, nuestro grupo de investigación trabaja en el diseño de formulaciones fitobióticas, combinando bacterias lácticas autóctonas benéficas (BLAB) y F para prevenir la endometritis equina. El objetivo de este trabajo fue determinar la compatibilidad entre BLAB y F, y su efecto sinérgico antimicrobiano frente a patógenos (Staphylococcus xylosus, S. chromogenes, Escherichia coli y Streptococcus zooepidemicus) previamente aislados de yeguas con signos clínicos de endometritis. Se trabajó con 17 cepas de BLAB previamente aisladas de vagina de yeguas sanas y seleccionadas por sus propiedades benéficas, y 3 F: Aloe vera, Echinacea purpurea, Centella asiática, seleccionados sobre la base de evidencias de sus efectos inmunomoduladores y antioxidantes. La compatibilidad e inhibición de patógenos se evaluaron por la técnica de difusión en placa. Para la compatibilidad se inocularon diferentes BLAB en MRS agar y en los pocillos diferentes concentraciones de F (75, 37, 18, 9, 4 mg/ml) y se incubaron en microaerofilia a 37°C. Para la actividad antimicrobiana se inocularon patógenos en medio agarizado y en los pocillos se sembraron combinaciones de BLAB+F. En ambos experimentos, los halos de inhibición se midieron después de 24 h de incubación. Por otra parte, se evaluó el efecto de los F sobre la viabilidad de las BLAB haciendo crecer las cepas junto con las concentraciones máximas de F que no produjeron inhibición en medio MRS líquido y determinando las UFC/ml luego de 24 h de incubación a 37°C. Los datos fueron analizados con ANOVA y test de Tukey. Los resultados indicaron que las concentraciones de F evaluadas no inhibieron el crecimiento de las BLAB en medios agarizados. Algunas combinaciones de A. vera y E. purpurea con BLAB mostraron un efecto antimicrobiano sinérgico, evidenciado por halos de inhibición mayores (>13 mm de diámetro) que aquellos producidos por las cepas por separado (