Diferentes sistemas de producción de yerba mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.) en Misiones y su impacto en la productividad y dinámica de los nutrientes

OLGUIN FLAVIA Y.; GORTARI FERMIN; NIELLA FERNANDO; GRACIANO CORINA

Eldorado

Jornada; 2° Jornada de divulgación cientifica de producción de yerba mate; 2022

Facultad de Cs. Forestales, UnaM

El monocultivo de yerba mate es el sistema productivo más habitual. Sin embargo, laproducción combinada de yerba mate con especies forestales maderables tiene la ventajade diversificar la producción minimizando riesgos económicos y ecológicos. Diversificar los sistemas permitiría incrementar ciertas funciones ecosistémicas como la captura decarbono, el control de la erosión y el ciclado de nutrientes. El objetivo de estudio consisteen evaluar la composición y dinámica del mantillo y la disponibilidad de nutrientes en elsuelo en diferentes sistemas de producción de yerba mate y su incidencia en el crecimientoy productividad. El estudio se llevará a cabo en un ensayo instalado en el año 2010 en lalocalidad de Santo Pipó, Misiones que consta de plantaciones monoespecíficas de yerbamate de alta densidad (T0) y de yerba mate asociada con otras especies forestales nativasdel Bosque Atlántico intercaladas en la fila de plantación. La elección de las especiesasociadas a la yerba mate se hizo acorde al posible grado de recalcitrancia de sus hojas,inferida por sus características anatómicas (i.e flexibilidad y dureza). En el extremo demayor recalcitrancia se eligió la asociación con loro negro (Vell.) Arráb. ex Steud) (T1). Como especie intermedia, el guatambú ( (Engl.) Engl.) (T2). Por último, como la especie con hojas más lábiles, cañafístula ((Spreng.) Taub.) (T3). Cada tratamiento consta de 4 repeticiones (parcelas experimentales) de 2835 m2 donde se llevarán a cabo mediciones para determinar la composición y dinámica de la hojarasca (caída, acumulación y descomposición) producida en los diferentes sistemas de plantación. En cada parcela se medirá el espesor del mantillo y la dinámica de caída de hojas mediante la colocación de canastos trampas colectados mensualmente. La tasa de descomposición de la hojarasca se analizará a campo con la instalación de bolsitas de descomposición, con la proporción de hojarasca registrada previamente en los canastos, y en laboratorio en condiciones controladas de temperatura y humedad para complementar los resultados a campo y determinar la influencia del suelo y la tasa de descomposición de cada especie. Además, se llevarán a cabo mediciones de crecimiento y morfo-fisiológicas en las plantas y se evaluará el rendimiento durante la cosecha para analizar la influencia de la disponibilidad de nutrientes en el suelo en la productividad y crecimiento de la yerba mate. Para evaluar si la combinación de especies y la dinámica del mantillo afectan la nutrición y la extracción de nutrientes con la cosecha, se determinará la concentración de nitrógeno y fósforo en hojas y ramas finas, y en hojarasca y mantillo. Además, se hará un análisis de suelo para determinar la materia orgánica, el carbono y el nitrógeno total del suelo, el fósforo total y el fósforo extractable y la relación entre nutrientes. Con la información obtenida se podrá determinar si la asociación de yerba mate con especies forestales nativas genera ventajas ecológicas en la recirculación de los nutrientes en el sistema y si tienen algún impacto positivo en la productividad de la yerba mate. Además, permitirá dar bases científicas para la promoción de prácticas de producción de yerba mate que minimicen los impactos ambientales negativos del monocultivo.