RESPUESTAS DEL CRECIMIENTO VEGETATIVO Y REPRODUCTIVO DEL OLIVO (Olea europaea L.) A RIEGO DEFICITARIO PRIMAVERAL EN LA RIOJA

MARTINEZ, DA; SEARLES, PS

Jornada; II Jornadas de Transferencia Científica y Tecnológica de la Provincia de La Rioja; 2013

Gobierno del Pueblo de La Rioja

En las regiones subtropicales del NOA, el nivel de crecimiento vegetativo es alto, y los arboles forman setos (i.e., filas continuas de vegetación) de gran tamaño en muchos casos debido a la combinación de clima cálido y prácticas de manejo (e.j., riego y poda). Una práctica que puede disminuir altas tasas de crecimiento vegetativo es el riego deficitario controlado (RDC), la cual consiste en reducir el agua aplicada en una etapa fenológica determinada. Esta práctica a su vez contribuye al esfuerzo internacional de aumentar la eficiencia del uso del agua para la agricultura. El objetivo de este trabajo fue disminuir las tasas de crecimiento vegetativo con RDC primaveral sin afectar el crecimiento reproductivo (i.e., floración y cuaje de frutos) con el consecuente ahorro de agua para la agricultura. El experimento se llevó a cabo en una finca olivícola comercial de alta densidad de plantación (3.5 x 5 m); ubicada en la localidad de Bañado de los Pantanos, dpto. Arauco, zona árida de la provincia de La Rioja. A parcelas de la variedad ‘Arbequina’, se aplicaron tres niveles de riego: un testigo que se regó con un 100% de la evapotranspiración del cultivo (ETc) y dos niveles de riego deficitario (66% y 33% de ETc). Los tratamientos se aplicaron durante la primavera de floración (17 de Octubre de 2012) hasta el fin de endurecimiento de carozo (15 de Diciembre de 2012). Se cuantificó el diámetro de troncos, longitud del crecimiento de brotes vegetativos; y el número, peso fresco, peso seco y volumen de frutos. También se midió el potencial hídrico de las plantas (como parámetro fisiológico) y la humedad gravimétrica del suelo. Los resultados indicaron que los tratamientos 33% y 66% de ETc presentaron menores incrementos en el crecimiento vegetativo que el testigo. Estos niveles de crecimiento se relacionaron con una disminución del potencial hídrico de la planta y el contenido de humedad de suelo. El cuajado de los frutos y el peso seco de los mismos no fueron modificados por los distintos niveles de riego. Entonces una disminución en los niveles de riego en plantaciones de olivos durante la primavera, desde plena floración hasta fin de endurecimiento de carozo, podría ser una práctica útil para controlar un excesivo crecimiento vegetativo característico de olivos cultivados en zonas cálidas. El RDC es compatible con plantaciones que posen altas densidades de plantación y sistemas de riego presurizados (i.e. riego por goteo). Además, la disminución en el uso de agua durante la primavera permitirá un ahorro de este recurso escaso, y también contribuirá a reducir los costos de bombeo con un consecuente ahorro de energía eléctrica. El experimento será continuado por un año más para evaluar efectos acumulativos.