INVESTIGADORES
SEGUNDO Cristina Noemi
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Determinación de macro y micro nutrientes en alimentos regionales. Formulación de alimentos fortificados
Autor/es:
NORMA SAMMÁN; MANUEL LOBO; SILVIA CHAÑI; CRISTINA SEGUNDO; ARGENTINA AMAYA
Fecha inicio:
2010-07-01
Fecha finalización:
2011-12-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Desempeñar la función de colaborar en lainvestigación y desarrollo de alimentos en base a cultivos andinos, en el marco del trabajo que Cauqueva lleva adelante con el Centro deInvestigaciones en Tecnologías de los Alimentos (CITA)
