Solventes Eutécticos Profundos Naturales y su aplicación como bioinsecticidas en control de plagas de productos almacenados

ANABELA S. LORENZETTI; JESSER, E.; WERDIN-GONZÁLEZ, J.O.; SILVA, MARÍA F.; GOMEZ, FEDERICO J. V.; CLAUDIA E. DOMINI

Corrientes

Congreso; XI Congreso Argentino de Química Analítica; 2021

Los principios de la "Química Verde" han ganado importancia en el sector agroalimentario debido a la necesidad de reducir la contaminación por sustancias químicas tóxicas, promover procesos industriales más seguros y sostenibles y ofrecer productos confiables para los consumidores1. A su vez, con la creciente preocupación por los efectos deletéreos de los plaguicidas en la salud y el medio, se ha ampliado la búsqueda de sustitutos más sustentables. En este sentido, la aplicación de solventes eutécticos profundos naturales (NADES) se considera una alternativa prometedora a los solventes orgánicos convencionales. Los NADES son mezclas formadas por biomoléculas comunes como azúcares, aminoácidos, ácidos orgánicos y derivados de colina. Los mismos presentan propiedades únicas tales como alta biodegradabilidad, nula o baja toxicidad, fácil, rápida y económica preparación, propiedades fisicoquímicas ajustables, entre otras2. Por su parte, los metabolitos secundarios de las plantas surgen como una solución atractiva para la protección de cultivos y productos derivados, y son los principales candidatos para una agricultura sostenible3. En este trabajo se evaluó la bioactividad por tópico de diferentes NADES hidrofóbicos preparados a partir de metabolitos secundarios de plantas en larvas y adultos de la polilla de la fruta seca (Plodia interpunctella; Hübner) y el gorgojo común de la harina (Tribolium castaneum; Herbst). Las combinaciones de metabolitos activos evaluadas fueron: Timol:Eucaliptol (T:E ; 1:1), Timol:Mentol (T:M ; 1:1) y Timol:Geraniol (T:G ; 1:1). En lo que respecta a adultos de P. interpunctella, los resultados fueron muy heterogéneos, probablemente debido a la fragilidad de los cuerpos de los insectos. En el caso de las larvas de P. interpunctella, transcurridas 24 h la mortalidad máxima solo alcanzó el 20%. Sin embargo, en adultos de T. castaneum, en las primeras 3 h de exposición se observó que el NADES T:G generó una mortalidad del 70%, T:M, 67%, y T:E, 60%. A las 24 h, la mortalidad registrada fue de 95%, 77% y 85%, respectivamente (Fig. 1). Para el caso de las larvas de 25 días de T. castaneum se obtuvo un porcentaje de mortalidad cercano al 70% a las 3 h, para todos los NADES. Cabe destacar que a las 24 h todos los NADES produjeron 100% de mortalidad (Fig. 1). En base a los resultados obtenidos se puede concluir que los NADES evaluados en este trabajo pueden considerarse una nueva alternativa para el desarrollo de bioinsecticidas para el control de T. castaneum.