INVESTIGADORES
ANGELI Emmanuel
congresos y reuniones científicas
Título:
Diagnóstico de Salmonelosis en terneros en el Hospital de Salud Animal (FCV-UNL), durante el periodo Febrero-Mayo de 2011
Autor/es:
ANGELI, E; SÁNCHEZ, A; RUSSI, N; AVATÁNEO, E; SCHILD, C; ALEGRE, M; ALLASSIA, M; RODRÍGUEZ, R; CANAL, AM
Lugar:
Esperanza
Reunión:
Jornada; XII Jornadas de Divulgación Técnico-Científicas de la Facultad de Ciencias Veterinarias ? UNR; 2011
Institución organizadora:
Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad Nacional del Litoral
Resumen:
Diagnóstico de Salmonelosis en terneros en el Hospital de Salud Animal (FCV-UNL), durante el periodo Febrero-Mayo de 2011. Las diarreas neonatales en terneros constituyen uno de los problemas sanitarios de mayor repercusión, provocando alta morbilidad y mortalidad. Se presentan principalmente en explotaciones lecheras con crianza artificial, produciendo importantes pérdidas económicas, por muerte de los animales o retardo en el crecimiento. Este síndrome tiene etiología multifactorial, y los factores predisponentes importantes son la falta de inmunidad pasiva transmitida por el calostro y condiciones higiénicas deficientes2. Salmonella entérica serovar Dublin o Typhimurium son algunos de los agentes infecciosos más frecuentes. Estas bacterias son Gram negativas, intracelulares facultativas y afectan principalmente animales entre 7 y 35 días de edad, provocando diarreas graves y cuadros septicémicos. Los animales que se recuperan quedan como portadores1,2. El presente trabajo describe los casos de 3 terneras y 10 terneros, enviados al Hospital de Salud Animal de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Litoral, entre Febrero y Mayo de 2011, para la realización de las respectivas necropsias y toma de muestras. Todos los animales provenían de crianzas artificiales de explotaciones tamberas del área de influencia de la FCV. Sus edades oscilaban entre 5 y 25 días de edad; 2 eran de raza Jersey, 10 Holando Argentino y uno de ellos era cruza. Las lesiones macroscópicas encontradas fueron: presencia de fibrina en cavidades, articulaciones e intestino; ganglios mesentéricos aumentados de tamaño, jugosos al corte, espleno y hepatomegalia, vesícula biliar pletórica, con bilis turbia y espesa; y ausencia de grasa perirrenal y coronaria. En todas las necropsias, se tomaron muestras de órganos para bacteriología (bazo, hígado, pulmón y ganglios mesentéricos), y órganos varios para histopatologia. Las mismas se remitieron refrigeradas y fijadas en formol bufferado al 10%, respectivamente. En el laboratorio de microbiología, las muestras fueron sembradas en Agar Sangre y Agar MC y SS. Las colonias lactosa (-) y sulfhídrico (+) fueron repicadas a Agar triptona soja para su identificación bioquímica según metodología estándar3. Además se realizó seroaglutinación con sueros polivalentes provistos por el INEI-ANLIS Dr. Carlos G. Malbrán (INTA-Rafaela). Las muestras de órganos en formol se procesaron siguiendo técnicas histológicas de rutina para su inclusión en parafina. Se realizaron cortes con micrótomo para su posterior coloración con Hematoxilina-Eosina. Las lesiones histopatológicas observadas fueron: hepatitis, esplenitis y linfoadenitis necrótica multifocal, con presencia de los característicos "nódulos paratifoideos"1. El duodeno, yeyuno, íleon y la válvula ileocecal presentaron enteritis fibrino-necrótica, con necrosis de las placas de Peyer y del tejido linfoide asociado en la mayoría de los animales. Otra lesión hallada fue Colecistitis fibrino-necrótica. Todos los cultivos de los casos citados resultaron positivos a Salmonella. Las cepas encontradas fueron clasificadas, por medio de la serotipificación, dentro del serogrupo A, excepto una que correspondía al serogrupo B. Los casos presentados indican un aumento en la incidencia del salmonelosis bovina en el área de influencia de la FCV, lo que se corresponde con lo expresado por otros autores que describen un aumento de la incidencia de esta enfermedad en rodeos lecheros de la Argentina4. Posiblemente, este hecho se encuentre relacionado con la intensificación de la producción lechera en los últimos años, que ha generado un ambiente favorable para el desarrollo de Salmonella entérica. Además se considera que el 40% de la infecciones ocurren de manera indirecta, por bacterias transmitidas por instrumentos1,4. Por lo mismo resulta importante extremar las medidas profilácticas, en especial la higiene en el manejo de la Crianza Artificial, para disminuir la exposición de los terneros a este microorganismo.