EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIMUTAGÉNICA DE TRES ESPECIES PERTENECIENTES AL “JARILLAL”.

ANTONELLA CARABAJAL, MÓNICA PATRICIA

Corrientes

Congreso; I Reunión de Jóvenes Botánicos; 2014

Sociedad Argentina de Botánica

Las plantas siempre fueron una fuente de nuevos compuestos bioactivos de gran importancia farmacéutica. En la medicina popular argentina se le atribuyen propiedades medicinales a las especies vegetales que constituyen el “Jarillal”, plantas que habitan el Noroeste Argentino y están sometidas a un intenso estrés ambiental. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la potencial actividad antioxidante y antimutagénica, y la toxicidad in vitro, de infusiones preparadas a partir de partes aéreas de tres especies vegetales, Zuccagnia punctata (jarilla macho), Larrea cuneifolia (jarilla hembra) y Larrea divaricata (jarilla macho). Se evaluó la actividad depuradora del radical catión ABTS y la capacidad de inhibir mutaciones inducidas por un xenobiótico (4-nitro-o-fenilendiamina), usando cepas de Salmonella typhimurium TA 98 y TA 100 (Test de Ames). También se evaluó la toxicidad in vitro utilizando larvas nauplios de Artemia salina y genotoxicidad sobre las cepas S. typhimurium TA 98 y TA 100. Todas las infusiones fueron capaces de depurar radicales libres con valores de CD50 entre 13,1 y 27,5 µg EAG/ml. Solo L. divaricata, a la mayor dosis ensayada, mostró un ligero efecto antimutagénico. Y ninguna muestra resultó tóxica o genotóxica. Estos resultados darían respaldo científico al uso de estas especies vegetales y brindan una alternativa interesante para la búsqueda de nuevos compuestos bioactivos particularmente en L. divaricata.