Matrices nanofibrosas con extractos de hojas de lúpulo para el control de la Loque Americana

GIMÉNEZ MARTÍNEZ, PABLO D.; KLOSTER, GIANINA A.; MÉNDEZ, CARLOS; PEGORARO, CÉSAR; MEDICI, SANDRA; RIVERO, GUADALUPE; FUSELLI, SANDRA R.

Cusco

Congreso; XV Congreso Latinoamericano de Apicultura - FILAPI 2022; 2022

Federación Internacional Latinoamericana de Apicultura

En los últimos años se han investigado compuestos naturales para el control de patologías apícolas por la presencia de residuos y la generación de resistencia por la utilización de compuestos sintéticos. Un ejemplo son los residuos agroindustriales, los cuales mediante la implementación de una bioeconomía circular se les otorga un valor agregado. Un ejemplo son las hojas de lúpulo (Humulus lupulus), cuya flor es el producto principal para la industria cervecera; post cosecha las hojas generan una gran cantidad de materia orgánica nociva para el medio ambiente. Estudios previos demostraron que los extractos hidroalcohólicos de hojas de lúpulo presentan actividad antimicrobiana contra Paenibacillus larvae y no son tóxicos para las abejas. Las técnicas de electrospinning se utilizan actualmente para la preparación de nanofibras capaces de inmovilizar diferentes tipos de agentes activos, que pueden ser liberados gradualmente. Los objetivos de este trabajo fueron: 1) preparar nanofibras poliméricas que contienen extractos hidroalcohólicos de hojas de lúpulo mediante el proceso de electrohilado, 2) caracterizar la morfología, propiedades fisicoquímicas y térmicas mediante diversas técnicas, 3) analizar la actividad antimicrobiana contra P. larvae y evaluar su toxicidad para las abejas cuando lo consumen. Se eligió Eudragit L100-55 como matriz polimérica, dada su disolución selectiva a pH>5,5. La formación de fibras sub-micrométricas uniformes se corroboró mediante microscopía electrónica de barrido (SEM) mientras que la presencia de grupos carbonilo correspondiente a los extractos se observó en las membranas nanofibrosas mediante Espectroscopia Infrarroja por Transformada de Fourier (FTIR-ATR). En cuanto a la actividad antimicrobiana frente a P. larvae, el crecimiento de las cepas se inhibió una vez disuelta la membrana. Finalmente, tanto la matriz cargada como la de control no mostraron toxicidad para las abejas. Estos resultados son una potencial nueva aplicación de compuestos naturales para el control de la loque sin generar residuos tóxicos en los productos comerciales.