Plantas medicinales de Argentina como fuente de compuestos con actividad antioxidante y antienvejecimiento

ORQUEDA M. EUGENIA; MORENO M. ALEJANDRA; ZAMPINI I. C. ; BRAVO K; OSORIO E; ISLA MARÍA I

Jornada; XIV Jornadas Internas de Investigación, Docencia y Extensión; 2019

La piel es el órgano más grande del cuerpo humano y forma una barrera efectivacontra los efectos dañinos del medio ambiente y los agentes xenobióticos paraproteger los órganos internos del cuerpo. La sobreexposición a la radiación ultravioleta (UV) del sol produce fotoenvejecimiento de la piel por efectos de las especies reactivas del oxígeno (ERO) en las macromoléculas o por activación directa de las enzimas responsables de la escisión de componentes de la matriz extracelular (EMC).Actualmente, los productos cosméticos o cosmecéuticos presentan componentesnaturales derivados de plantas como ingredientes porque suprimen o ralentizan los procesos de envejecimiento de la piel mediante diversos mecanismos.El objetivo de este trabajo fue evaluar la actividad antienvejecimiento y antioxidante de tres especies de Larrea y extractos etanólicos de Zuccagnia punctata en sistemas libres de células y en sistemas celulares.Se realizaron extractos enriquecidos en polifenoles de L. divaricata, L. cuneifolia, L. nitida y Z. punctata mediante maceración con etanol 60% y posterior evaporación y liofilización. Luego se midió la capacidad antioxidante e inhibitoria de enzimas responsables del envejecimiento (colagenasa, hialuronidasa, elastasa, tirosinasa).Además se ensayó el efecto de los extractos sobre la producción de metaloproteinasa 1 (MMP-1) y ERO en fibroblastos dérmicos humanos.Todos los extractos polifenólicos fueron capaces de inhibir a todas las enzimas proenvejecimiento, siendo el extracto de Z. punctata el más activo, con porcentajes de inhibición cercanos al 100%, a excepción de la elastasa. Con respecto a los ensayos celulares, todos los extractos de plantas nativas de la región del Monte en Argentina fueron activos supresores de la expresión de metaloproteinasas (MMP-1) con valores de 82% de inhibición para L. divaricata. La producción de especies reactivas de oxígeno en los fibroblastos de piel humana con daño fotoinducido, fue reducida por la acción de los extractos, siendo el extracto de Z. punctata el más activo. Estas bioactividades podrían ser el resultado de la presencia de chalconas (Z. punctata), ácido nordihidroguayarético y lignanos (Larrea sp) presentes en los extractos.Los resultados obtenidos indicarían el potencial de estas especies adaptadas para vivir en zonas áridas de Argentina expuestas a altas radiaciones ultravioletas para la realización de productos cosméticos o cosmecéuticos antienvejecimiento.