Evaluación de la capacidad antigenotóxica del extracto acuoso de Achyrocline satureoides frente al daño inducido por zearalenona en ratones

SABINI MC; CARIDDI LN; MAÑAS F; ESCOBAR FM; VILCHEZ ML; SABINI LI; DALCERO A

Congreso; VI Congreso Iberoamericano de Ciencias Farmaceúticas. XLVII Reunion Científica Anual de la Sociedad Argentina de Farmacología Experimental (SAFE). III Congreso Sudamericano de Biofarmacia y Farmacocinética; 2015

La producción porcina se encuentra entre las más importantes en nuestro continente. Sin embargo, la contaminación de los granos con micotoxinas representa un serio problema debido a que producen rechazo del alimento, disminución de la tasa de crecimiento y deterioro inmunológico. Generan graves pérdidas a la industria animal tanto en el mercado interno como externo. Zearalenona (ZEA) es una micotoxina producida por especies del género Fusarium. Esta toxina induce efectos tóxicos y genotóxicos en los individuos, tanto en humanos como en animales. En los años recientes, hay una fuerte tendencia a la utilización de productos naturales para tratar diferentes afecciones siendo las hierbas medicinales una alternativa de bajo costo para darle solución a estos problemas de producción animal. Achyrocline satureioides posee numerosas propiedades medicinales demostradas científicamente, como son antioxidante, antimicrobiana, otras. En estudios previos demostramos ausencia de citogenotoxicidad del EAF de A. satureioides a altas concentraciones.El objetivo fue evaluar la capacidad del extracto acuoso frío de Achyrocline satureioides de proteger in vivo del daño citogenotóxico ejercido por zearalenona.Obtención del extracto: el material vegetal seco y molido fue extraído con agua destilada a temperatura ambiente por 48 h y luego liofilizado, obteniéndose el Extracto Acuoso Frío (EAF). Estudios de bioprotección in vivo: se utilizaron ratones Balb/C (20 g de peso) se conformaron 5 grupos de 4 individuos (2 machos y 2 hembras), los que fueron inoculados por inyección intraperitoneal (0,2 ml). Los tratamientos recibieron: 1- EAF (50 mg/kg peso corporal) más ZEA (20 mg/kg p.c.); 2- EAF (100 mg/kg p.c.) más ZEA (20 mg/kg p.c.); 3- Control negativo: solución fisiológica; 4- Control positivo: ciclofosfamida 30 mg/kg p.c.; 5- Control ZEA: zearalenona (20 mg/kg p.c.). Los animales fueron sacrificados por dislocación cervical a las 24h post-inyección. El poder genotóxico de ZEA y la protección antigenotóxica ejercida por el extracto acuoso se evalúo por: Test de micronúcleos en médula ósea de ratón: siguiendo el protocolo de trabajo descripto por Schmidt W. (1975); y por el Test de la cometa: según Singh y col. (1988) con modificaciones.Los resultados de genotoxicidad revelaron que ZEA a 20 mg/kg generó un índice de genotoxicidad de 20 MN/1000 EPC, mostrando diferencia estadísticamente significativa con el control negativo (p