DETECCIÓN DE ANTIBIÓTICOS BETA-LACTÁMICOS MEDIANTE BIOENSAYOS QUE UTILIZAN B. STEAROTHERMOPHILUS.

HEIN, GUSTAVO JUAN; MOLINA, PILAR; ALTHAUS, RAFAEL LISANDRO

FCV - UNLitoral

Otro; VII ENCUENTRO DE JÓVENES INVESTIGADORES.; 2003

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En el presente trabajo se estudiaron los límites de detección de siete antibióticos b-lactámicos mediante los métodos de inhibición microbiológica  BRT, Delvotest y Eclipse al ser utilizados con muestras de leche de oveja. Para cada fármaco se prepararon ocho concentraciones sobre 20 muestras de leche procedentes de animales individuales. Las microplacas fueron leídas en un lector ELISA (Wallac 1420, Victor Multilavel Counter) a 590 nm como medida y a 650 nm como referencia. Para los cálculos se utilizaron los valores de absorbancias duales relativas a 590-650 nm. Los límites de detección calculados mediante el modelo de regresión logística para los métodos BRT, Delvotest y Eclipse fueron respectivamente 6, 3 y 5 mg/kg de amoxicilina; 2, 1 y 4 mg/kg de penicilina; 51, 18 y 67 mg/kg de cloxacilina; 230, 34 y 77 mg/kg de cefadroxil; 270, 100 y 101 mg/kg de cefalexina; 92, 89 y 86 mg/kg de cefaperazone y 69, 18 y 60 mg/kg de cefuroxime.