Aplicación de marcadores biogeoquímicos (isotópicos) a investigaciones forenses, trazabilidad de alimentos y salud humana

VALENZUELA, LUCIANO O

Tandil

Jornada; Compartiendo CIENCIA 2015; 2015

Convocado por el Centro Científico Tecnológico CONICET Tandil y la Secretaría de Ciencia, Arte y Tecnología de la UNCPBA,participe de una Jornada de Intercambio Científico Tecnológico Multidisciplinar, Compartiendo CIENCIA 2015. Uno de los objetivos de este encuentro fue presentar ideas-proyecto que posibiliten la identificación de temáticas transversales a los distintos NACT de la UNCPBA para lograr el desarrollo de Proyectos de Investigación Orientados (PIO) que formule la Universidad al CONICET. En estas jornadas fui uno de los14 expositores seleccionados para presentar ideas-proyecto y presenté como idea central el establecimiento de los isótopos estables como marcadores biogeoquímicos en ciencias forenses y en trazabilidad y asignación de región de origen de productos (alimentos, bebidas, medicamentos, drogas, etc.).