Evaluación Nutricional en escolares. Los Nogales, Tucumán

CORDERO, MARIA LAURA; ORTIGOZA, ANALÍA

Tucumán

Encuentro; Reunión de Investigación en Ciencias de la Salud; 2008

Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Medicina

Objetivo: Evaluar el estado nutricional en escolares de establecimientos educativos del área de responsabilidad del CIC Los Nogales. Metodología: Estudio descriptivo, transversal. La población estuvo constituida por 910 niños y adolescentes escolarizados. Se determinó relación P/T e IMC para niños y adolescentes. El análisis de asociación se realizó mediante los test Chi2 y Kruskal-Wallis (nivel de significación: 5%). Resultados: El 38% de los niños presentó malnutrición, siendo la proporción de niños con sobrepeso/ obesidad del 19%, similar a los valores nacionales. Se destacó el incremento de la población infantil con sobrepeso. Entre los adolescentes, las mujeres representaron el 54%. Considerando el grupo de adolescentes, la malnutrición estuvo presente en el 49%. La obesidad y el sobrepeso alcanzaron en el grupo de adolescentes un 5% y 18%, respectivamente. No se encontró diferencia significativa del estado nutricional según el sexo. Discusión: Esta población presenta problemas de salud que pueden ser revertidos y/o controlados con estrategias de atención adecuadas, articulando con el servicio de salud, organizaciones comunitarias y recursos de la zona. El espacio escolar presenta la oportunidad para el trabajo conjunto del sector salud y educación. Estas acciones, vinculadas a la promoción de la salud, los comportamientos saludables y la prevención de enfermedades, pueden dar lugar a que los niños y adolescentes desenvuelvan competencias para el desarrollo de capacidades salugénicas y el autocuidado.