Determinación de compuestos polifenólicos, terpénicos y perfil cromatográfico en distintos sistemas de Annona cherimola Mill. "Chirimoya" (Annonaceae)

HAAG, G.; DEL VALLE, M.E.; SCIOLI MONTOTO, S.; RUIZ, M.E.; ROSELLA, M.A.; MARÍN, G.H.

Punta Cana

Congreso; XXIV Congreso Sociedad Italo-Latinoamericana de Etnomedicina; 2015

SILAE

El objetivo del presente trabajo fue el de extraer, aislar, caracterizar e identificar, a partir de las hojas de A. cherimola, polifenoles y triterpenos esteroides que pudieran avalar sus usos en la medicina tradicional; así como establecer perfiles cromatográficos para los extractos de dicha especie a fin de establecer la identidad y el control de calidad de la misma. Los resultados hallados permiten determinar la presencia de flavonoides y otros compuestos polifenólicos en los extractos metanólicos n-butanol y acuoso; así como terpenoides en el extracto clorofórmico. La TLC y HPLC-DAD contra testigos muestra que los flavonoides y compuestos polifenólicos corresponden a rutina, isoquercetina y acido caféico; en tanto que entre los terpenos se encontraron los ácidos ursólico y oleanólico. Dados los antecedentes ya mencionados, es razonable plantear que los usos tradicionales de la chirimoya podrían estar relacionados con la actividad y/o sinergia de algunos de los flavonoides y polifenoles (rutina, isoquercetina, ácido cafeico) y terpenoides (ácidos ursólico y oleanólico) hallados.