Efecto de un gas a alta presión sobre un sistema de dos fases inmiscibles líquido- líquido: aplicación a procesos de precipitación a partir de emulsiones

FACUNDO MATTEA; PHILIP JAEGER; CONSTANTIN SCHULZ; ÁNGEL MARTÍN; MARÍA JOSÉ COCERO

Madrid

Congreso; 3ra Reunión de Expertos en Tecnologías de Fluidos Comprimidos; 2009

El proceso de precipitación a partir de emulsiones con dióxido de carbono involucra el transporte de un solvente gaseoso o en estado supercrítico entre dos fases liquidas inmiscibles. Los fenómenos que ocurren en la interface y dentro de la fase orgánica permiten obtener una mejor comprensión del proceso de precipitación dentro de una gota. Para ellos se efectuaron experimentos donde se añadió CO2 A una gota de solvente orgánico inmersa en una fase acuosa observando el comportamiento del sistema para diferentes condiciones de temperatura y presión.