Evaluación del desarrollo en larvas diploides y triploides de Rhamdia quelen sometidas a un régimen de ayuno-realimentación

BOAGLIO, A.C.; RUBINO, O.; MENDÍA, A.C.; MUÑOZ, L.; MORÓN-ALCAIN, E.; MASCAMBRONI, M.B.; ARRANZ, S.E.; VIGLIANO, F.A.

Rosario

Congreso; XX Congreso y XXXVIII Reunión Anual de la Sociedad de Biología de Rosario; 2018

Sociedad de Biología de Rosario

La triploidización y manejo nutricional se usan como herramientas tanto para mejora productiva como para evaluar mecanismos fisiológicos relacionados al crecimiento y desarrollo de peces en cultivo. La aplicación de estas herramientas induce cambios ligados al crecimiento somático tanto a nivel tisular como en la expresión de moléculas reguladoras del desarrollo muscular. En base a esto, evaluamos cambios estructurales y moleculares en músculo blanco de larvas diploides y triploides de R. quelen bajo distintas condiciones nutricionales. Se usaron huevos fecundados de R. quelen provenientes de una misma reproducción artificial. La mitad de la desova se sumergió en agua a 36°C 5 min para la obtención de triploides. A 28 días post-eclosión se ayunaron larvas diploides y triploides por 30 horas, constituyéndose grupos diploides (DA) y triploides (TA) ayunados. Luego, diploides y triploides ayunados fueron realimentados y sacrificados pasadas 1 y 3 horas, conformando los grupos DAR-1, DAR-3, TAR-1 y TAR-3. Se usaron controles de ayuno diploides (DC) y triploides (TC) alimentados sin restricciones. En todos los grupos se extrajeron muestras de músculo blanco para determinar variables morfométricas en cortes histológicos y niveles de expresión proteica relativa de miogenina y miostatina por Western Blot. Se observó aumento significativo en el Nº de Fibras musculares/mm2 de DA (4326±181) respecto de DC (2878±130) y TA (3650±103). Por otra parte, TAR-1 (3341 ±164) registró un aumento en esta variable respecto de DAR-1 (2657±81). Además, el % fibras < 500 μm2 en DA (92±1 %) evidenció un aumento respecto de DC (79±2 %) y DAR-1(75±2 %). Por otra parte, DAR-1 presentó una disminución respecto de TAR1(84±1 %). También se registró una diferencia significativa entre DC y DAR-3 (3420±111). Respecto al área transversal de las fibras, DA (220±10 μm2) mostró una disminución comparado con DC (293±11 μm2). A su vez, se registró incremento de esta variable en DAR-1 (352±10 μm2) respecto de DC y TAR-1. También se detectaron diferencias en la expresión de miogenina sólo en DA (1,3±0,07) respecto de DC (1,06±0,01), así como entre éste grupo y TC (0,7±0,02). Los resultados morfométricos se analizaron con ANOVA a un criterio (postest Sidak), mientras que los de Western Blot se analizaron con t-test. Concluimos que la restricción alimentaria impacta en mayor medida sobre la morfología y diferenciación de células musculares de larvas diploides, manifestándose posibles diferencias en la utilización de la energía, regulación del metabolismo y mantenimiento muscular. Estos hallazgos aportan nuevo conocimiento sobre el desarrollo de R. quelen y podría ser de interés para el manejo del cultivo de la especie.