Fusariosis en ovas de pejerrey (Odontesthes bonariensis Cuv.)

PACHECO MARINO, S. G.; CABELLO, M.N.; BARBEITO, C.

Rosario

Congreso; XIII Jornadas Argentinas de Microbiología; 2008

Asociación Argentina de Microbiología

Los representantes del genero Fusarium son especies de amplia distribución reconocidas como patógenos importantes de plantas y también causantes de enfermedades en animales y el hombre. El presente trabajo tuvo como objetivo determinar la micobiota parásita de ovas de pejerrey (Odontesthes bonariensis) especie emblemática de la argentina debido su importancia en la pesca de consumo y deportiva. En diciembre de 2005 se registraron infecciones fúngicas durante la incubación, en laboratorio, de ovas de pejerrey expuestas concentraciones de NaCl, usado como tratamiento preventivo de micosis por Saprolegniales. El material infectado fue sumergido en solución antibiótica para ser posteriormente sembrado en placas de Petri estériles conteniendo 20 ml. de agar papa e incubadas a 25 ºC. Para la realización del análisis histopatológico las muestras se fijaron en formol 10% a partir de las cuales  se realizaron cortes histológicos, que fueron teñidos con hematoxilina eosina (HE) y metenamina de plata de Groccot. Se reconocieron dos especies  distintas de Fusarium: F. incarnatum y F. solani. La identificación estuvo basada en la observación y medición de caracteres morfológicos de fiálides, macro y micro conidios. Para ello las especies se cultivaron en medios agarizados específicos como el agar extracto de papa sacarosa (PSA) para F. solani, y agar sustratos especiales (SNA) para F. incarnatum. La observación de los cortes histológicos teñidos con H-E evidenció la presencia de micelio tabicado en la periferia de la ovas. Por su parte la coloración de Grocott proporcionó un diagnóstico definitivo de la infección fúngica observándose mediante esta, micelio en el exterior e interior de la ova. Este es el primer informe de infección por F. incarnatum y F. solani en ovas de peces.