1er Informe Técnico PDTSO - UTN - SPU "Agregado de valor en origen a la producción regional de aceites vegetales mediante el desarrollo de una tecnología basada en la catálisis heterogénea enzimática

EIMER, GRISELDA A.; FERRERO, GABRIEL O.; VASCHETTO, ELIANA G.; VERONICA ELIAS; BENZAQUÉN, TAMARA B.; CARRARO PAOLA; HORACIO FALCON; PABLO OCHOA RODRIGUEZ; EDGAR SANCHEZ FABA

2019-10-01/2020-03-31

1-6

Química

Energia-Bioenergia

El objetivo de este PDTSO es proponer una alternativa tecnológica novedosa y sostenible paraagregar valor en origen a la producción regional de aceites vegetales, aprovechando laoportunidad de integrarlos a la cadena de la industria en un marco de AutoabastecimientoEnergético y Sustitución de Importaciones. La Comunidad Regional del Dpto. Tercero Arriba se haconstituido en Demandante y una PYME (adoptante) ha manifestado su capacidad e intención deaplicar los resultados de las investigaciones. Trabajando con muestras de aceite de la empresa ymediante el empleo de catalizadores sólidos enzimáticos se prevé la puesta en marcha de unsistema de reacción continuo para transesterificar los aceites con Bioetanol y obtener, en un solopaso, Biodiesel y Bioemulsificantes, los cuales serán separados adecuadamente mediante unsistema de destilación. En este informe se reporta la caracterización de muestras de aceite de sojade la empresa MOLYAGRO SA (crudo y refinado). Este análisis de calidad sirvió de punto de partidapara plantear, diseñar y poner en marcha el sistema de reacción para llevar a cabo latransesterificación de esta materia prima.