PERSONAL DE APOYO
COTABARREN Natalia Soledad
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Extractos concentrados de hierbas - Etapa 3
Autor/es:
P. HEGEL; N. COTABARREN; S. PEREDA
Fecha inicio:
2018-09-01
Fecha finalización:
2018-10-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas
Descripción:
En una etapa inicial la empresa solicita el estado del arte de la tecnología supercrítica aplicada a la extracción de especies vegetales de interés. Asimismo solicita la realización de ensayos de extracción sobre determinadas muestras de hierbas, utilizando dióxido de carbono en condiciones supercríticas como solvente. En las etapas siguientes (Etapa 2 y Etapa 3) la empresa solicita nuevos ensayos, re-definiendo las hierbas a utilizar y las condiciones operativas a ensayar.
