“Horticultura periurbana: Análisis de la experiencia de implementación de un programa de “Buenas Prácticas Agrícolas” (BPA) en el partido de Pilar.”

BARSKY, ANDRÉS, ASTELARRA, SOFÍA, GALVÁN LUCIANA

Apuntes de Investigación del CECYP. Revista de Ciencias Sociales

Fundación del Sur

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2009 vol. 1 p. 5 - 25

1851-9814

En los últimos años el partido de Pilar, localizado en el área noroccidental de la Región Metropolitana de Buenos (RMBA), se ha convertido en un escenario epicéntrico de múltiples transformacio- nes económicas y socio-demográficas registradas en la periferia de la metrópolis. En trabajos anteriores (Barsky, 2005; Barsky y Vio, 2007; Barsky, 2008), se ha señalado que Pilar ha sufrido en la últi- ma década y media un intenso proceso de reorganización territorial impulsado por la construcción de autopistas y el desembarco de in- versiones inmobiliarias e industriales, todos fenómenos potencia- dos entre sí. Es constatable que el periurbano de Buenos Aires, ac- tualmente ubicado en la tercera corona, ha entrado en un acelerado proceso de urbanización que tiende a desplazar el cinturón verde hortícola hacia partidos más alejados. Paradójicamente, estos espa- cios también han sido alcanzados por el avance de la frontera agrí- cola: recientemente, se han relevado situaciones de desplazamiento de la horticultura por la producción de soja en partidos del Gran Buenos Aires y Gran La Plata, inclusive en lotes pequeños. De modo que, como un juego de pinzas, el cinturón verde tiende a quedar “en- trampado” entre las lógicas territoriales de actividades más “urba- nas” y “rurales” propiamente dichas. El presente trabajo centra su mirada en la implementación de un programa que se viene llevando a cabo en Pilar desde el año 2007: el Programa Municipal PRO.A.A.S. (Promoción de la Actividad Agropecuaria Sustentable). Teniendo en cuenta que el mismo ha sido recien- temente implementado en Pilar, realizaremos algunas reflexiones respecto de sus características, su evolución desde su puesta en fun- cionamiento y se enfatizará en el potencial del programa como ins- trumento de intervención territorial en el complejo periurbano (léa- se: que favorezca la preservación de la horticultura ante el avance de la urbanización). Pero fundamentalmente indagará en los proble- mas que se le plantean al investigador al trabajar un territorio conceptualizado como “frágil” y “transicional” (lo rural en camino a devenir urbano).