Viveros Sostenibles: Claves para el éxito en la producción de plantas nativas

CASTRO, D. C.; BUYATTI, M.A.

virtual

Congreso; 8vo Encuentro REVINA Red de Viveros de Plantas Nativas. Responder a la necesidad con experiencia.; 2023

La producción sostenible en viveros desempeña un papel vital en la conservación y promoción de la biodiversidad, especialmente al centrarse en plantas nativas. La eficacia de estos viveros radica en claves fundamentales que merecen nuestra atención.En primer plano, es esencial entender que la producción de plantas en viveros es un proceso productivo que conjuga factores diversos para generar productos que el mercado demanda en términos de tipo, calidad y cantidad. Asimismo, es crucial tener claridad sobre las necesidades del mercado para cultivar plantas que los clientes potenciales buscan, mientras se enfrentan los desafíos productivos relacionados y se cumple con los requisitos legales actuales.La elección de abastecer un mercado específico de plantas nativas, ya sea para arbolado urbano, paisajismo, restauración, enriquecimiento de bosques o plantaciones frutales y forestales, implica varias decisiones. Esto incluye elegir el origen geográfico de los materiales de propagación, el método de multiplicación (ya sea semillas o material vegetativo) y considerar la variabilidad genética necesaria (incluyendo clones en algunos casos y alta variabilidad en otros). Esto requiere una comprensión sólida de los métodos de multiplicación relevantes y estrategias para asegurar un suministro constante de material de propagación. En viveros que trabajan con cultivo en contenedores, la elección del tipo de contenedor es clave. La forma, tamaño y material del contenedor tienen un impacto directo en el crecimiento de las plantas y sus necesidades de riego. Esto está estrechamente relacionado con el volumen del contenedor y la formulación precisa del sustrato, el cual debe brindar soporte físico, mejorar la retención y liberación de agua, y facilitar el intercambio de oxígeno y dióxido de carbono entre las raíces y la atmósfera.La calidad del agua de riego y las técnicas de riego son esenciales para un crecimiento óptimo y una gestión eficiente de este recurso crucial. Además, la nutrición mineral de las plántulas desempeña un papel clave en el crecimiento y en la obtención de plantas de alta calidad en el menor tiempo posible, con suficientes reservas nutricionales para asegurar una implantación exitosa en el sitio definitivo.Es esencial reconocer las diversas fases del cultivo en vivero (establecimiento, crecimiento rápido, rustificación), cada una con objetivos específicos. Estas fases requieren prácticas de cultivo diferentes, que involucran la elección de sustrato, contenedor, riego y fertilización, debido a los factores limitantes únicos en cada etapa. Finalmente, es crucial entender que la producción de plantas de calidad para cada mercado debe planificarse "de atrás hacia adelante". Al conocer las demandas del cliente y el entorno de plantación, se ajusta el proceso de producción para lograr la máxima calidad y supervivencia. La calidad de una planta se construye a lo largo de todo el proceso, no solo en la etapa final. Comprender los costos de producción permite identificar áreas de mejora sin aumentar drásticamente los gastos, e incluso reducirlos sin comprometer la calidad.La educación y sensibilización comunitaria son elementos fundamentales para el éxito. Involucrar a la población local en la restauración y conservación de su entorno fomenta un vínculo con la naturaleza. Establecer colaboraciones con organizaciones de conservación, instituciones educativas y entidades gubernamentales fortalece los recursos y el alcance de los viveros. Estos viveros no solo preservan la flora autóctona, sino que también apoyan la salud de los ecosistemas y la calidad de vida de las comunidades locales.