“La mano izquierda de las empresas: circulaciones de dones, alimentos y usos del dinero.”

MARTÍN HORNES Y ARIEL WILKIS

La Plata, Buenos Aires

Congreso; V Jornadas de Sociología de la Universidad de La Plata: “Cambios y continuidades sociales y políticas en Argentina y la región en las últimas décadas. Desafíos para el conocimiento social”; 2008

Universidad de La Plata

El Banco Provincial de Alimentos (“banco”) es una fundación que se encarga de recibir donaciones de distintas empresas alimenticias, para luego distribuirlas a un “precio simbólico”, a un conjunto de instituciones denominadas “entidades receptoras” (hogares, comedores, organizaciones de base, escuelas públicas, etc.) ubicadas en el extenso territorio del Conurbano Bonaerense.  A través de la reconstrucción de ciertos tramos de este circuito de alimentos, nos proponemos detectar las contiendas que se producen en torno a el status de las personas y los objetos que circulan en las transferencias, movilizando la forma don- mercancía. Contiendas existentes entre los distintos actores involucrados en el intercambio: el “banco” y las organizaciones sociales que se vinculan con él, entre las organizaciones sociales y entre las organizaciones sociales y los “beneficiarios”. Es así que nos preguntamos: ¿Cuáles son las apreciaciones de los distintos actores involucrados en el intercambio? ¿Cuáles son las representaciones que limitan y definen la circulación de los alimentos? ¿Qué rol juega el uso del dinero en la denominación de las distintas transferencias?  Palabras claves: don- mercancias – transferencias – dinero.