INNOVACIÓN EN EL APROVECHAMIENTO DE MATERIALES CELULÓSICOS

MARÍA C. BOTTA; GIRI, G. F.; COMBA, M. B.; GEROSA, G. G.; ZANARDI, M. M.; MANGIONE, M. I.; SAROTTI, A. M.; SPANEVELLO, R. A.; SUÁREZ, A. G.

Ciudad de México

Simposio; 8º Simposio Internacional de Química en Microescala y 5º Taller Internacional de Química Verde; 2015

Universidad Iberoamericana

Los factores ambientales y económicoshan sido los motivos fundamentales del significativo interés en encontrarfuentes alternativas de energía y productos químicos con respecto a lastecnologías tradicionales basadas en recursos fósiles. Sin embargo, mientrasque la biomasa es una de las posibles fuentes de energía entre otras renovables(eólica, solar), no existe otra fuente alternativa de carbono para loscompuestos químicos aparte de la biomasa. Los productos derivados de la biomasapresentan: gran accesibilidad, funcionalización, diversidad estructural yquiralidad, propiedades que no se encuentran en el petróleo. La celulosa es unode los biopolímeros más abundantes presentes en la biomasa, cuya estructurapolimérica puede ser degradada para obtener productos quirales de menor peso molecular.En este trabajo se describe laobtención de productos de alto valor agregado a partir de material celulósico,para lo cual se investigó el proceso de pirólisis convencional o asistido porradiación de microondas. Los materiales empleados han sido barros de celulosa, productoresidual de la industria papelera, cáscara y harina de soja, sub-productos  de la industria aceitera de relevanciaeconómica en Argentina. El estudio de distintas condiciones del procesopirolítico condujo a la obtención de levoglucosenona, un compuesto enantioméricamentepuro, cuyas características estructurales han sido aprovechadas para el diseñode auxiliares, catalizadores y organocatalizadores quirales con excelente poderinductor y tioazúcares de novedosa estructura.  Por otra parte, la degradación térmica de losbiopolímeros presentes en los materiales celulósicos estudiados produjodiferentes mezclas de compuestos, las cuales fueron evaluadas por su potencialactividad biológica.