Transformación sustentable de residuos celulosicos en herbicidas naturales

CRESPO GURIDI, C.; MANGIONE, M. I; SUAREZ, A. G.; SPANEVELLO, R. A.

Rosario

Jornada; Primeras Jornadas de Ciencia y Tecnología de la FBIOYF; 2021

Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas - UNR

El uso de combustibles y productos químicos derivados de reservas fósiles, junto con el aumento de las emisiones de dióxido de carbono a nivel global, exigen actualmente un cambio de paradigma en la producción de materias primas que puedan obtenerse a partir de materiales renovables, empleando recursos y métodos amigables con el ambiente. En consecuencia, la exploración de fuentes renovables alternativasha recibido una atención significativa durante las últimas décadas. Entre estas fuentes, la biomasa, estructuralmente más compleja, se considera un sustituto ideal del petróleo. Particularmente, el material residual lignocelulósico constituye una fuente biológica muy prometedora debido a su abundancia natural y la diversidad de técnicas para su procesamiento, características que la convierten en un recurso versátil de muy bajo costo además de no competir con la producción de alimentos. Tal es así, que se ha avanzado considerablemente en la investigación sobre la valorización de la biomasa para la producción de productos químicos y de biocombustibles. En este contexto, el objetivo de este proyecto de investigación consiste en el desarrollo de productos químicos de alto valor agregado empleando como material de partida residuos celulósicos, como cáscara de soja y barros de celulosa. Particularmente, se plantea como objetivo específico la síntesis de un potente herbicida natural llamado Herbarumin I. El material celulósico es sometido a un proceso térmico, denominado pirólisis, con el objetivo de degradar la cadena polimérica y lograr la generación de productos quirales de menor peso molecular como levoglucosenona. Posteriormente, este compuesto 1 se puede emplear para la obtención de nuestro objetivo sintético 2 a través de transformaciones químicas estéreo- y regioespecíficas, obteniéndose intermediarios claves, entre los que destacan compuestos bioactivos de potencial interés industrial. Todos los procesos empleados están enmarcados dentro de la Química Verde, lo que implica un desarrollo sostenible en el tiempo