INVESTIGADORES
VALLEJO Mariana Guadalupe
informe técnico
Título:
INFORMACIÓN BIBLIOGRÁFICA REFERENTE A LA TOXICIDAD DE EXTRACTOS ACUOSOS DE TALLOS DESHIDRATADOS DE HIERBAS AUTÓCTONAS DE LAS PROVINCIAS DE CÓRDOBA, LA RIOJA Y SAN JUAN
Autor/es:
BANCHIO, E.; GAMARRA, C; ALBERTO, MR; DI LEO LIRA, P; FERESIN, G; LUJÁN C; MATESEVACH, M.; PÉREZ CUADRA, V; VALLEJO, M.G.
Fecha inicio/fin:
2023-03-16/2023-09-18
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Bibliográfica
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otros
Descripción:
El presente informe responde a la solicitud realizada por Molinos Río de la Plata en relación a la inocuidad de tallos de hierbas autóctonas de las provincias de Córdoba, La Rioja y San Juan. El objetivo fue recopilar y analizar la información científica disponible sobre la inocuidad de los extractos acuosos obtenidos de los tallos deshidratados de estas hierbas autóctonas.La metodología utilizada se basó en una exhaustiva revisión bibliográfica. Los géneros y especies solicitados se corroboraron en la lista de flora en línea (worldfloraonline.org; http://www.floraargentina.edu.ar/). Se realizó una búsqueda sistemática en las bases de datos académicas, científicas, libros, repositorios digitales y otros recursos relevantes. El documento se construyó sobre la base de lo solicitado, destacando los hallazgos relevantes y las conclusiones principales de los trabajos revisados.
