PERSONAL DE APOYO
DE PIANTE VICIN Daniel Alberto
congresos y reuniones científicas
Título:
Incidencia de las Condiciones Iniciales sobre el coeficiente de Difusión de Sal en el salado de Queso Cuartirolo Argentino
Autor/es:
DE PIANTE VICÍN, D.; CASTELAO, E. L.; RUBIOLO, A. C.
Lugar:
Campinas
Reunión:
Simposio; I Simposio Brasilerio de Transferencia de Calor e Massa; 1987
Resumen:
Incidencia de las Condiciones Iniciales sobre el coeficiente de Difusión de Sal en el salado de Queso Cuartirolo Argentino
