INVESTIGADORES
CAVALLARO Valeria
congresos y reuniones científicas
Título:
Preparación de novedoso y económico soporte polietileno-aluminio para la inmovilización de la lipasa B de Candida antarctica
Autor/es:
VALERIA CAVALLARO; DANIEL ERCOLI; GABRIELA TONETTO; MARÍA LUJAN FERREIRA
Lugar:
Cordoba
Reunión:
Congreso; XX Congreso Argentino de Catalisis; 2017
Institución organizadora:
Sociedad Argentina de Catalisis
Resumen:
Se preparó un nuevo soporte para la inmovilización de la lipasa B de Candida antarctica empleando materiales económicos y un método sencillo. Para esto, se utilizaron films de polietileno lineal de baja densidad adheridos a una fina lámina de aluminio comercial.Se evaluaron y compararon dos geometrías distintas de catalizador en la síntesis de oleato de pentilo a temperatura ambiente. El biocatalizador con mejor desempeño pudo reutilizarse hasta en siete ciclos de reacción, siendo su remoción del medio muy sencilla. La performance del catalizador y los aspectos económicos de su preparación fueron comparados con el catalizador comercial Novozym 435®.
