Administración de metabolitos de origen fúngico sobre bioindicadores asociados a la salud del intestino de obreras de Apis mellifera

GARRIDO PM; CONSOLO F; MARTÍNEZ NOËL G; ARACELI BADER; CALO G; GARCÍA M; MARCANGELI JA; ZUFRIATEGUI C; PORRINI MP

Cusco

Congreso; FILAPI 2022; 2022

El estrés nutricional en abejas melíferas se ha asociado a una menor tolerancia a xenobióticos, a una mayor susceptibilidad a los patógenos y a un comportamiento arriesgado de forrajeo. En este trabajo, se estudió una estrategia para mejorar la actividad intestinal de obreras de Apis mellifera, mediante la administración de metabolitos secundarios de origen fúngico. Estos subproductos constituyen una fuente muy compleja de sustancias con gran potencialidad para su utilización en control biológico y el control de microparásitos, sin embargo, los posibles efectos de estas sustancias sobre la fisiología de las abejas han sido poco estudiados. A partir de cepas del hongo del género Trichoderma desarrollados en medio de cultivo, se filtraron y extrajeron los metabolitos secundarios para la caracterización de sus fracciones. La sustancia seleccionada se incluyó en una dieta de jarabe de azúcar, suministrándose también una dieta proteica a abejas obreras, en condiciones de laboratorio. El tratamiento, fue consumido ávidamente y no resultó tóxico para las abejas luego de 10 días de administración ad libitum. La producción de vitelogenina, un indicador del estado nutricional, no fue afectada por el tratamiento, sin embargo, la producción de la enzima fosfatasa alcalina (FA) mostró un incremento en las abejas alimentadas con el metabolito respecto del control. Además, es importante destacar que este efecto resultó significativo cuando las abejas se alimentaron con una dieta de jarabe sin el suministro extra de polen, mientras que el grupo que contó con este aporte proteico no evidenció cambios en la producción de FA. Estos avances preliminares han permitido identificar un potencial efecto positivo de los metabolitos aislados de una variedad particular de Trichoderma, en condiciones de subalimentación o estrés nutricional, reportándose aquí por primera vez, este tipo de estimulación en abejas melíferas para estas sustancias.Palabras clave: Trichoderma, Apis mellifera, estrés nutricional, fosfatasa alcalina, vitelogenina