Efecto protector de algunos compuestos aromáticos en el crecimiento de Ganoderma lucidum frente a diversos compuestos toxicos

FRANCISCO KUHAR;; CASTIGLIA VALERIA; LEANDRO PAPINUTTI;

Posadas

Congreso; XII Congreso Argentino de Micología (XXII jornadas argentinas de micología); 2011

Ganoderma lucidum (russulales) es un hongo empleado por la medicina tradicional oriental desde antes de nuestra era. En la actualidad se le han reconocido nuevas aplicaciones en areas tales como medicina, biotecnología, biorremediación entre otras. Muchas sustancias aromáticas son reconocidos inductores de enzimas ligninolíticas. Al ensayar una batería de compuestos aromáticos para promover la degradación del colorante antifúngico violeta de genciana, se observó que en ningún caso el colorante fue degradado, pero que muchos de los compuestos aromáticos ejercieron un efecto protector sobre Ganoderma frente al colorante. Ante esta observación se probó esta protección contra distintos xenobióticos siendo esta altamente significativa, y se determinó al orto-metoxifenol como estructura mínima causante de la protección. El mecanismo no quedó completamente elucidado pero queda demostrado que los xenobióticos no fueron en ningún momento degradados sino removidos del medio quedando adsorbidos a la matriz extracelular del micelio, pudiendo ser desorbidos posteriormente por diversos métodos. El fenómeno observado podría ser empleado para aumentar la capacidad de adsorción y de este modo ser empleado en la biorremediación de contaminantes no degradables tales como los metales pesados.