EVALUACIÓN DEL PERFIL TOXICOLÓGICO (TEST DE AMES) DEL COMPLEJO DE MAGNESIO(II) CON EL FLAVONOIDE CRISINA

JAVIER RODRIGUEZ; JUAN JOSÉ MARTÍNEZ MEDINA; LUCIANA G. NASO

Otro; REUNIÓN DE DIFUSIÓN DE LA LABOR DOCENTE, CIENTÍFICA, TECNOLÓGICA Y DE EXTENSIÓN; 2018

Los flavonoides son un grupo de sustancias polifenólicas presente en diferentes alimentos, bebidas o plantas medicinales. La crisina se puede encontrar en muchos extractos de plantas y posee varias propiedades biológicas como antioxidantes, antiinflamatorias, neuroprotectoras, anticancerígenas, entre otras. El magnesio es un metal esencial para la vida ya que participa en una gran variedad de funciones metabólicas y fisiológicas. La interacción de biometales con ligandos de interés biológico generando complejos de coordinación puede potenciar la acción benéfica de dichos compuestos. Nuestro grupo de investigación ha sintetizado y caracterizado el complejo de crisina con magnesio(II). El complejo [Mg(crisina)(CH3COO)(H2O)2].2H2O (Mg/cris) ha mostrado propiedades antitumorales y antimetastásicas frente a la línea celular derivada de cáncer de pulmón humano A549. El objetivo del presente trabajo es evaluar la mutagenicidad del metal MgCl2, la crisina y el Mg/cris (hasta 300 µM) por el método de incorporación directa en placa propuesto por Maron y Ames (Test de Ames) empleando dos cepas de Salmonella typhimurium TA98 y TA100. Estas cepas de Salmonella tienen mutaciones preexistentes y no son capaces de sintetizar histidina. Los compuestos con potencial mutagénico pueden restaurar la función de los genes y permitir el crecimiento de colonias mutantes en un medio libre de histidina. Una muestra se considera positiva cuando el índice de mutagenicidad (MI, MI= número de revertantes por placa inducidas por la muestra / número de revertantes espontáneas) es igual o superior a 2. El valor del IM resultó inferior a 2 en todos los casos, mostrando que las sustancias probadas no ejercen acción mutagénica sobre las cepas ensayadas. Estos resultados sugieren que los compuestos no son capaces de inducir mutaciones de corrimiento de marco de lectura (TA98) ni de sustitución de pares de bases (TA100). En conclusión, el complejo Mg/cris resulta seguro desde el punto de vista toxicológico.