EFECTO DE LA APLICACIÓN DE CICLOS DE PRIVACIÓN PROTEICA-REALIMENTACIÓN SOBRE LA REGULACIÓN DE ENZIMAS HEPÁTICAS DE RATÓN

CABALLERO, V.J.; RONCHI, V.P.; OCAMPO, E.H.; CHISARI, A.N.; CONDE, R.D.

Buenos Aires, Argentina

Congreso; XXII Latin-American and First Ibero-American Congress of Physiological Sciences; 2006

Argentine Physiological Society

La privación crónica de alimentos altera el metabolismo hepático incrementando la vulnerabilidad a carcinomas. En ratón, el suministro de una dieta sin proteínas (SP) alternadas por periodos de realimentación normal (N), aumentaría la incidencia de lesiones precancerosas en hígado. El objetivo fue evaluar el efecto de esos cambios nutricionales sobre la expresión de anhidrasa carbónica III (AC III) y gliceralehido 3-fosfato deshidrogenasa (GAPDH) en hígado de ratón hembra. Se aplicaron tres ciclos de privación proteica-realimentación (SP-N) y tambien se analizó el efecto de la incorporación de Met o Lys a SP (SP+Met o SP+Lys). El nivel de transcriptos y de proteínas citosólicas se determinó por qRT-PCR y densitometría a partir de geles SDS-PAGE respectivamente. Al final del ensayo se observó una disminución de la masa corporal y hepática en animales tratados con ciclos SP-N y un alto porcentaje de mortalidad. Los ciclos SP+Met-N y SP+Lys-N mantuvieron el peso corporal de los animales similar al grupo control. El nivel de ARNm y proteico de ACIII disminuyó 30% y 40% respectivamente con los ciclos SP-N. La adición de Met (SP+Met-N) previno estos cambios, mientras que Lys (SP+Lys-N) solo evitó la disminución de ACIII a nivel transcripcional. Los niveles de ARNm y proteina de GAPDH no evidenciaron diferencias significativas entre los tratamientos. Los resultados indican la presencia de cambios irreversibles en la regulación de la ACIII con los ciclos SP-N dado que su nivel no se recupera luego del último periodo de realimentación. Además sugieren que Met estaría involucrada en la regulación transcripcional y traduccional de ACIII. Mientras que Lys solo intervendría a nivel transcripcional. Los cambios observados en el modelo SP-N podrían estar asociados a procesos de transformación celular, lo cual permitiría profundizar en el estudio de marcadores tempranos de hepatocarcinogénesis y su regulación. Financiado por CONICET, CIC, UNLP, UNMDP.