ESTUDIO DE DEPLECION TISULAR DE TILMICOSINA EN POLLOS PARRILLEROS

MARCHETTI, ML.; ANCHORDOQUY, M.; MARTÍN DANIELE; ERRECALDE, JO.; MESTORINO, N.

La Plata

Jornada; I Reunión Hispano-Argentina sobre uso racional de antimicrobianos en avicultura.; 2014

FA10 ESTUDIO DE DEPLECION TISULAR DE TILMICOSINA EN POLLOS PARRILLEROS Marchetti, ML.; Anchordoquy, M.; Martín Daniele; Errecalde, JO.; Mestorino, N. Laboratorio de Estudios Farmacológicos y Toxicológicos (LEFyT), Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de La Plata. Calle 60 y 118 s/n, CC 296, 1900 La Plata , e-mail: noram@fcv.unlp.edu.ar INTRODUCCIÓN Tilmicosina (TMS) es un antibacteriano macrólido desarrollado para medicina veterinaria. Presenta actividad antimicrobiana frente a anaerobios Grampositivos y patógenos respiratorios Gramnegativos. En algunos países es utilizada para tratar infecciones respiratorias en pollos parrilleros 1,2,3,4. Luego de su administración oral ocurre rápida absorción, buena penetración en tejidos y lenta eliminación5. Llega rápidamente a cualquier tejido comprometido a concentraciones elevadas y permanece largo tiempo, pues es incorporado y transportado por macrófagos y polimorfonucleares activados. Es una base orgánica débil que tiende a concentrarse en sitios ácidos5. La Comunidad Europea estableció un Límite Máximo de Residuos (LMR) para TMS de 75 ng/g en tejido muscular y piel/grasa de pollo, 250 ng/g en riñón y 1000 ng/g en hígado. El objetivo del presente trabajo es determinar las concentraciones de TMS en tejidos comestibles de pollos parrilleros tras su administración oral y establecer el tiempo de retirada adecuado para la salud del consumidor. MATERIALES Y METODOS 25 pollos de 4 semanas de edad fueron alojados en cajas a temperatura y humedad ambiente con acceso ad libitum al agua y alimento. Los animales fueron tratados PO durante 5 días con Tilmicox Premix® (tilmicosina fosfato), 5 mg/kg PV con el alimento (aproximadamente 0.27 g de producto/kg de alimento). Luego fueron sacrificados en grupos de 5 individuos a las 24, 48, 72, 96 y 120 horas post-administración. 5 animales no recibieron tratamiento (control libres de antimicrobianos). Se obtuvieron muestras de hígado, pulmón, grasa/piel, riñón y músculo, que fueron almacenadas individualmente a -20º C hasta el análisis. Las concentraciones de TMS fueron determinadas por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) con detección ultravioleta (290 nm) tras extracción líquido/sólido utilizando cartuchos SPE C18, 500 mg, 6 mL. Se utilizó una columna Luna C18, 5µm (150 x 4,6 mm) con guarda columna C18 y la fase móvil fue acetonitrilo:Tetrahidrofurano:fosfato de dibutilamina:agua (135:55:25:csp1000 mL). El tiempo de espera (withdrawal time, WT) fue calculado aplicando el programa estadístico. WT1.4 de la EMEA. RESULTADOS La especificidad del método analítico fue confirmada por el análisis de las muestras tisulares control, ya que no hubo interferencia al tiempo de retención de TMS. El porcentaje de recuperación fue de 89.91 a 105.53% y la precisión expresada por el coeficiente de variación (CV) fue 1.52 a 6.55 %. El límite de cuantificación (LOQ) fue de 56.80, 24.36, 56.55, 70.98 y 115.43 ng/g de TMS en músculo, hígado, riñón, piel/grasa y pulmón, respectivamente. Las mayores concentraciones se detectaron en todos los tejidos a las 24 h post-administración, luego comenzaron a disminuir paulatinamente. A las 120 h post-tratamiento continuaban por arriba de los correspondientes LMR establecidos. El tiempo de espera necesario para consumir estos animales tratados, aplicando el programa estadístico WT1.4 de la EMEA fue de 6.09 días para músculo, 7.88 d para piel/grasa, 7.03 d para riñón y 7.34 d para hígado CONCLUSION Podemos concluir que luego de tratar pollos durante 5 días con Tilmicox Premix® a razón de 5 mg/kg de peso vivo PO con el alimento se debería considerar un tiempo de espera de 8 días. REFERENCIAS 1. Abu-Basha, E.A.; Idkaidek, N.M. & Al-Shunnaq, A.F. (2007) Pharmacokinetics of tilmicosin (provitil powder and pulmotil liquid AC) oral formulations in chickens. Veterinary Research Communications. 31, 477-485. 2. Jordan, F.T. & Horrocks, B.K. (1996) The minimum inhibitory concentration of tilmicosin and tylosin for Mycoplasma gallisepticum and Mycoplasma synoviae and a comparison of their efficacy in the control of Mycoplasma gallisepticum infection in broiler chicks. Avian Diseases, 40, 326-334. 3. Jordan, F. T., Forrester, C.A., Hodge, A. & Reeve-Johnson, L. G. (1999) The comparison of an aqueous preparation of tilmicosin with tylosin in the treatment of Mycoplasma gallisepticum infection of turkey poults. Avian Diseases, 43, 521-525. 4. Kempf, I., Reeve-Johnson, L., Gesbert, F. & Guittet, M. (1997) Efficacy of tilmicosin in the control of experimental Mycoplasma gallisepticum infection in chickens. Avian Diseases, 41, 802-807. 5. Mestorino, N.; Errecalde, J.O. (2004) Tilmicosina: Un Nuevo Antibiótico Macrólido de Uso Veterinario. Analecta Veterinaria, 24(2):21-28.