PERSONAL DE APOYO
LENCINA Maria Malvina Soledad
congresos y reuniones científicas
Título:
Bioperlas de Alginato y Almidón Cargadas con Cu y Zn con Propiedades Antimicrobianas
Autor/es:
LENCINA, M. M. SOLEDAD; BRUGNONI, LORENA; PIQUERAS, CRISTIAN M.; VILLAR, MARCELO A.; VEGA, DANIEL A.; DEL BARRIO, M. CECILIA
Lugar:
Modalidad virtual
Reunión:
Congreso; XXII Congreso Argentino de Fisicoquímica y Química Inorgánica; 2021
Institución organizadora:
Universidad Nacional de La Plata
Resumen:
Los materiales biocompatibles formados por polisacáridos resultan muy atractivos por su gran potencial como sistemas de liberación de principios activos y por su bajo costo. Dentro de los polisacáridos, el alginato es conocido por formar redes tridimensionales por entrecruzamiento con iones Ca2+ y el almidón es uno de los más económicos, por lo que su incorporación a la red, como componente mayoritario, permite reducir el costo final del material.El objetivo del presente trabajo fue sintetizar bioperlas, de alginato de sodio (A) y de mezclas alginato/almidón (AA), entrecruzadas con iones polivalentes (Cu2+ y Zn2+), que presenten una conveniente actividad antimicrobiana frente a las bacterias asociadas a infecciones en la salud humana: Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa.
