INVESTIGADORES
DI NUCCI Josefina Ines
artículos
Título:
Circuito superior de bebidas gaseosas y aguas saborizadas en Buenos Aires: organización y capital
Autor/es:
DI NUCCI, J.
Revista:
Revista Geográfica Venezolana
Editorial:
Universidad de Los Andes.
Referencias:
Lugar: Mérida; Año: 2011 vol. 52 p. 61 - 80
ISSN:
1012-1617
Resumen:
La superposición de divisiones territoriales del trabajo en la elaboración de bebidas gaseosas y aguas saborizadas permite descubrir la existencia de dos circuitos de la economía urbana, que se diferencian por su grado de tecnología (técnica), organización y capital. Se profundizará en este trabajo en la organización de las empresas y su relación con el capital en el circuito superior de esas bebidas en Buenos Aires. Las empresas hegemónicas que comandan este circuito son Coca-Cola, Pepsi-Cola, Danone y Nestlé, las que poseen una organización concentrada económica y espacialmente, usan de manera jerárquica y corporativa el territorio y se convierten en verdaderos oligopolios territoriales.
