INVESTIGADORES
COLELLO Rocio
congresos y reuniones científicas
Título:
Carnicerías saludables: determinación de la calidad microbiológica en carne picada fresca y en instalaciones de comercios minoristas
Autor/es:
VILLALOBO, C.; ELICHIRIBETY, L.; RUIZ, M.J.; KRUGER, A.; COLELLO, R.; CACERES, M.E.; ARROYO G.; SANZ, M.; OLIVERA, O.; LEOTTA, G.; LOPEZ,O.; ETCHEVERRÍA, A.I.; PADOLA, N.L.
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; XIII Congreso Argentino de Microbiología. II Congreso de Microbiología Agrícola y Ambiental.; 2013
Resumen:
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