INVESTIGADORES
RENNA Nicolas Federico
congresos y reuniones científicas
Título:
Caracterización de algunos cultivares de ajo argentino por sus efectos beneficiosos en la prevención de enfermedades cardiovasculares
Autor/es:
VAZQUEZ M; RENNA NF; CACCIAMANI V; GONZALEZ S; LAMA C; GALMARINI C; MIATELLO RM
Lugar:
Mendoza, Argentina
Reunión:
Taller; X Curso taller sobre prodicción, comercialización e industrialización de ajo; 2007
Institución organizadora:
INTA EEA La Consulta
Resumen:
Se obtuvieron varios cultivares de ajo, de la estacion agropecuaria INTA LA Consulta, y se realizo extracto crudo de ajo. Estos extractos acuosos fueron aplicados a ratas FFR por via intraesofagica.
Se evaluaron cambios metabolicos y cardiovasculares
